Fistic de Antep Autentic, copt si sarat, Papagan, 150 g

Valori nutritive la 100 de grame

Energie (kcal) 594

Grăsime (gr) 44,5

Din care acizi grași saturați 5,4

Din care acizi grași nesaturați 36,7

Carbohidrat (gr) 27,9

Zahar (gr) 0

Proteine ​​(gr) 20,6

Sare  (gr) 2,0

Fistic – Gaziantep

„Fistic sunt similare oamenilor cunoscuți și virtuoși. În ciuda marii valori pe care o poartă, el este umil și controversat. Se sfârșește și crește în soluri aride, aride și în roci, unde nu cresc plante. ” Cemil Cahit Güzelbey definește Pistachio.

Aroma care nu se încadrează în coajă nu se încheie cu numărarea efectelor pozitive ale fisticului asupra sănătății noastre: Fisticul scade nivelul de colesterol din sânge și reduce riscul de boli coronariene. 100 de grame de Fistic satisfac 35% din necesarul zilnic de proteine, vitamina B1 și fosfor al organismului și o parte importantă a nevoilor sale de grăsime.

Substanța antioxidantă din fistic este eficientă în prevenirea bolilor cardiovasculare cronice datorită efectului său asupra colesterolului rău.

Antep Pistachio a primit un certificat de înregistrare a semnelor geografice de către Institutul de Brevete Turc.

Decorând deserturi și prăjituri cu culoarea și gustul său, Antepfıstığı iese în evidență drept unul dintre cele mai speciale gusturi ale regiunii. Fisticul, a cărui faimă a depășit deja granițele țării și este simbolul Gaziantep, are un loc privilegiat printre toate celelalte nuci. Reputația sa vine din caracteristicile unice deosebite ale fisticului, în special gustul său. Nucul de fistic cu coajă dură are o valoare semnificativă în zona comercială.